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两种胶东风味的秋芸豆吃法:肉炒芸豆丝和芸豆打卤面

发布时间:2019-10-30 20:18:35

第十一个假期是胶东农村大量收获秋芸豆的时候。如果你在当地农村地区吃农家菜,芸豆是大米和蔬菜的常见原料。这组图片将向您展示两种具有胶东风味的秋芸豆(这一术语是两餐秋芸豆)。

如果你想吃东西,你不需要提前准备,只需要到地上去挑选它进行加工。图为刚刚采摘回来的秋芸豆。

在吃四季豆之前,你需要“清洗”,也就是说,把四季豆上的丝去掉,否则就不容易咀嚼了。

用水清洗芸豆。

然后开始加工,做面条卤芸豆,切成小块。

然后加入其他配料,在锅里翻炒,加水,煮至熟。芸豆面汤味道鲜美,在胶东地区很受欢迎。

事实上,你可以不搭配菜肴就吃芸豆面条,但是现在是芸豆的收获季节,你可以油炸芸豆丝,一起吃。

加入猪肉丝一起翻炒,味道很新鲜。

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